Anarkali-Bazar im Wohnzimmer — Iftar wie in Lahore, geliefert nach Erfurt.
In Pakistan und Indien ist Iftar mehr als nur eine Mahlzeit. Wenn der Adhan zum Maghrib erklingt, bricht die ganze Familie das Fasten gemeinsam — mit einer Dattel und einem Schluck Wasser, wie es der Prophet (Friede sei mit ihm) empfohlen hat. Dann kommt das eigentliche Essen auf den Tisch: Pakora, Samosa, Chicken Biryani oder Butter Chicken, Dahi Bhalla und ein kaltes Lassi.
Wer schon mal in Lahore im Ramadan war, kennt das Bild: der Anarkali-Bazar explodiert vor Maghrib mit Food-Ständen — Pakora-Pfannen brutzeln, Samosa stapeln sich, Familien strömen mit Plastiktüten voller Iftar-Spezialitäten nach Hause. Diese Atmosphäre ist Lahori-Tradition.
In Erfurt ist das schwer zu finden — und genau hier kommt LAHORI DHABA ins Spiel. Wir liefern Familien-Iftar-Pakete fürs Zuhause: alles halal, alles authentisch pakistanisch zubereitet, alles fertig zum Auflegen — du musst kein Restaurant suchen, das aufhat, und auch nicht selbst zwei Stunden vor Maghrib in der Küche stehen.
Vorbestellung 24 Stunden vorher ist gerade für Familien-Bestellungen sinnvoll, damit Butter Chicken und Chicken Biryani in der richtigen Menge im Restaurant in der Marktstraße 46 vorbereitet werden können.
Worauf du dich beim Iftar mit LAHORI DHABA verlassen kannst
100 % halal-zertifiziert
Das gesamte Hähnchen kommt von zertifizierten Halal-Schlachtbetrieben mit Zabiha-Methode. Kein Schweinefleisch, kein Alkohol, keine Kreuz-Kontamination. Die Lieferanten-Zertifikate liegen im Restaurant aus.
Pünktlich zum Sonnenuntergang
Du gibst die Wunsch-Lieferzeit zum Maghrib an — wir planen die Küche so, dass dein Essen kurz vor dem Adhan bei dir ist. Vorbestellung 1–2 Tage vorher hilft bei Familien-Pakketen.
Familien-Größen-Pakete
Biryani-Töpfe, Currys, Samosa- und Pakora-Platten für 4, 8 oder 12 Personen — perfekt für Iftar mit Familie oder Gästen. Telefonisch anfragen, wir stellen ein Paket nach deinem Budget zusammen.
Was gehört in ein klassisches Iftar-Menü?
Das traditionelle pakistanisch-indische Iftar folgt einer klaren Reihenfolge — nicht aus Pflicht, sondern weil es nach einem ganzen Tag Fasten dem Körper gut tut:
- 1.Dattel + Wasser: Das Fasten wird mit ein, drei oder fünf Datteln und einem Schluck Wasser oder Rooh Afza gebrochen — Sunna des Propheten. Sofortiger Energieschub, ohne den Magen zu überfordern.
- 2.Pakora + Samosa: Frittierte Gemüse- oder Hähnchen-Pakora, dazu pikante Samosa — das klassische Iftar-Finger-Food, in jedem pakistanischen Haushalt im Ramadan ein Muss.
- 3.Dahi Bhalla: Linsenbällchen in cremigem Joghurt mit Tamarinde und Gewürzen — frisch, kühl, mild. Hilft dem Magen, sich nach dem Fasten wieder zu öffnen.
- 4.Hauptgang: Chicken Biryani oder Butter Chicken — sättigend, eiweißreich, gewürzt. Dazu Basmatireis, der die Soße aufnimmt.
- 5.Lassi: Süß oder salzig — Joghurt-Getränk gegen die Schärfe, perfekt zum Runterspülen.
All das können wir bei LAHORI DHABA für dich vorbereiten — bestelle 1–2 Tage vorher für Familien-Bestellungen, und du hast das komplette Iftar fertig zum Auflegen, wenn der Adhan erklingt.
Iftar-Bestellung für deine Familie?
Wunsch-Lieferzeit zum Maghrib angeben — wir liefern in ca. 40 Minuten nach Erfurt. Für Familien-Pakete bitte 1–2 Tage vorher bestellen oder unter 0361 21859104 anrufen.
Iftar-Menü ansehen